제주테우문화

조선시대 진상품이기도 했던 미역 채취에 테우가 활용되었는데, 조천읍 북촌리의 사례를 살펴보자. 북촌리에서는 봄철 미역 채취 시기가 되면, 테우에 사공 1명, 해녀 3~5명이 타고 다려도 미역밧으로 나가서 닻을 내리고 준비를 한 뒤, 포구 쪽에서 마을 대표나 어촌계장 등이 신호를 보내면 일제히 입수하여 미역을 채취하였다고 한다. 시대가 발전하면서 테우와 풍선(목선)이 함께 참여하게 되었고 1980년대 즈음 테우가 거의 사라졌다고 한다. 마을 내에 테우가 부족하면 이웃 동복리나 함덕리에서 빌려와서 미역을 채취하였다고 한다. 테우를 가져온 사공은 해녀들이 채취한 미역의 5분의 1을 배삯으로 받았다고 한다.

거름용 해조류 채취는 제주도 테우 활용의 가장 특징적인 활용 방식이라고 할 수 있다. 제주도 내에서도 지역적 편차가 있기는 하지만, 화산회토(火山灰土)의 토양에서 곡물을 재배하기 위해서는 해조류 거름이 상당히 유용했는데, 논이 거의 없는 제주에서 보리와 조 같은 곡물은 제주의 주식이었기 때문에 해조류 거름을 반드시 해야 하는 상황이었다. 돗통시를 통해 얻을 수 있는 거름에는 한계가 있고, 해조류 거름의 장점이 또한 있기에 테우는 삶을 이어갈 수 있는 생명선이었던 셈이다. 테우는 비교적 단순한 구조와 저렴한 제작 비용에 더해, 거친 해안에서도 작업이 가능하고 선체가 수면과 닿아 있어 해조류를 끌어올리는 데 효율적일 뿐만 아니라 많은 양을 실어 옮길 수 있는 장점을 가지고 있다.

제주도 내 여러 해안 마을에서는 자리돔 잡이와 자리돔 음식이 활성화되었는데, 제주를 대표하는 향토음식으로 자리잡아가고 있다. 특히 보목동에서는 자리돔 축제를 20여년간 개최해오고 있고, 여러 해안 지역에서 자기 고장의 자리돔이 가장 맛있다며 자랑하기도 한다. 이렇게 자리돔이 유명한 마을에서는 테우문화 역시 상당 기간 전승되어온 것으로 파악된다. 보목동, 이호테우와 인근 애월읍 해안 지역, 도두, 산지천, 북촌리, 모슬포 등 여러 지역에서 자리돔을 잡아왔음이 확인된다. 또한 해안 마을에서 잡은 자리돔은 부녀자들이 중산간으로 팔러 다니면서 자리젓 등 다양한 저장음식으로도 활성화되었다. 도내 지역마다 테우로 자리 거리는 방식이 다양하게 나타나는데, 막대가 달려있는 국자사둘을 사용하는 곳도 있고, 기둥을 세워 도르래로 둥근 모양의 사둘을 끌어올리기도 하는데, 각 지역의 해안 자리밧 상황(여, 암초, 수심 등)에 따라서 사둘의 크기가 여러 가지로 나타난다.

제주도에서 테우는 봄 가을로 미역과 듬북 등 해조류를 채취하는 데 주로 사용되었지만 여름철에는 자리 거리기나 물고기 낚시 용으로도 활용되었다.

멸치후리그물 조업은 1905년 경부터 방진망 그물을 사용하게 되면서 활성화되었으며, 이호동 현사마을에서 가장 먼저 시작하였다고 전한다. 현사마을에서는 당선이 멸치 떼를 확인하면 망선 2척이 그물을 내려서 에워싸고 테우 2척이 그물 양쪽 끝에 줄을 연결하면 해안가에 대기하고 있던 접원들이 그물을 당겨서 멸치를 잡는 방식이었다. 이때 테우는 그물을 연결하는 역할과 함께 물에서 건져낸 멸치를 멜 고리(대형 바구니)에 실어 모래사장으로 옮기는 역할도 담당했다고 한다.

한편, 함덕리나 김녕 등지에서는 같은 방진망을 사용하는 멜후리 조업이지만 테우를 활용하는 방식에서 차이점을 보이기도 한다. 즉 망선이 4~6대 나가서 그물을 끌어오고 테우는 그물에 모여진 멸치를 족바지 등으로 담아서 육지로 운반하는 역할을 하는 방식 등이다. 특히 함덕리에는 팔선진이라 해서 멜접이 8개나 운용되었고, 김녕의 경우에도 3개의 접이 있었다고 한다.

서귀포시 보목동의 경우, 마을 앞에 있는 섶섬에서 소에게 먹일 ‘쇠촐’을 베어 왔는데, 이때 테우를 활용하였다. 테우를 사용해야 보다 많은 쇠촐을 실어 올 수 있기 때문이었다.

이렇게 다양한 목적으로 사용되었던 테우는 화학비료가 대중화되고 동력선이 보급되면서 거의 자취를 감추게 되었다. 이후 테우는 전통적인 생업의 현장이 아닌 각종 축제와 이벤트, 관광 자원 등으로 활용되었고, 전통적인 형태에서 벗어나는 경우가 많아지게 되었다. 테우 관련 이벤트로는 채바다 씨가 테우로 일본 횡단을 3차례(1996, 1997, 2001) 하는 등 여러 언론의 조명을 받았고, 이호테우 축제나 보목동 자리 축제가 2000년대 중반부터 시작되었으며, 쇠소깍 테우 체험, 한림 테우 낚시 등 관광상품으로도 개발되어 운용되고 있다.

현재 테우는 실제 생업에 사용되지는 않지만 전통적인 테우문화를 기반으로 한 축제나 문화콘텐츠들이 여러 가지로 모색되고 있는 상황이다. 이호테우 축제, 서귀포시 보목동 자리 축제, 쇠소깍 테우 체험, 용연 예술제 테우 무대, 월대천 축제, 한림리 테우 낚시 체험 등으로 나타나고 있다. 또한 테우 모티브를 활용한 서귀포 새연교와 이호동 사거리 테우 조형물, 테우 모티브의 벤치와 그늘막 등 다양한 디자인 창작소재로도 활용되고 있는 양상을 확인할 수 있다.

제주 테우문화는 제주의 정체성이 가장 잘 드러나는 무형유산으로서 해양제주를 꿈꾸는 제주의 미래 비전을 실현해나가는 상징적 문화유산이 될 수 있다. 제주만의 특성을 잘 드러내고 있는 제주테우문화의 가치와 향후 ‘공동체 지정’ 전승 종목으로서 새로운 무형유산 전승 방안을 선도적으로 제시해나갈 수 있기를 기대해본다.