한림읍 한수리 어촌계 몸냉국
분야별정보 > 기술과학 > 의,식,주
◯ 몸 냉국
- 냉장고 냉동실에 저장해 둔 데친 몸을 풀려서 된장, 고추장, 양파, 부추 등의 양념으로 간을 맞추어 낸다.
- 유형
- 사진
- 학문분야
- 기술과학 > 의,식,주
- 생산연도
- 2017
- 저자명
- 제주학연구센터
- 소장처
- 제주학연구센터
- 조회
- 343
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