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대평리 해녀올레 미안(해삼내장)

기술과학 > 의,식,주



 미안(해삼내장)

 

 ‘미안’은 해삼 내장을 말한다. 해삼의 배를 가르면 그 안에 해삼창자가 들어있는데, 여기에 있는 모래들을 제거해서 먹는다. 그 맛이 일품이다.

 

 

유형
사진
학문분야
기술과학 > 의,식,주
생산연도
2017-02-26
저자명
제주학연구센터
소장처
제주학연구센터
조회
149
첨부파일
미안(해삼내장).JPG

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