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제주학 아카이브

제주학연구센터에서 수집한 소장자료를 찾아볼 수 있습니다.

나들이에 좋은 음식

매체별 > 문헌



목차

 

Part 01. 밥·죽·국수류 9

녹두죽|제주도 22

 

Part 02. 국·탕·찌개류 35

 

미역냉국|제주도 36

꿩토렴|제주도 46

 

Part 03. 김치·장아찌·나물류 49

가지나물|제주도 60

 

Part 04. 찜·구이·조림류 69

 

Part 05. 회·쌈·전·기타류 85

 

Part 06. 떡·음청류 107

유형별
단행본
학문별
기술과학 > 의복
매체별
문헌
생산연도
2013
저자명
농촌진흥청
소장처
농촌진흥청
조회
451

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